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品牌	SOLARBIO/索萊寶	CAS	詳詢
分子式	詳詢	純度	詳詢
分子量	詳詢	貨號	BC2040
規格	50T/24S	供貨周期	現貨
主要用途	測定意義：淀酶負責水解淀粉,主要包括 α-淀酶和 β-淀粉酶。β-淀粉酶(E	應用領域	環保,化工,生物產業,農林牧漁,綜合

β-淀*酶（β-AL）活性檢測試劑盒說明書（DNS顯色法）

可見分光光度法
注意：本產品試劑有所變動，請注意并嚴格按照該說明書操作。
貨號：BC2040
規格：50T/24S
產品組成：使用前請認真核對試劑體積與瓶內體積是否一致，有疑問請及時聯系索萊寶工作人員。

試劑名稱	規格	保存條件
試劑一	液體65 mL×1瓶	常溫保存
試劑二	液體18 mL×2瓶	2-8℃保存
試劑三	粉劑×2支	2-8℃保存
標準品	粉劑×1支	2-8℃保存

溶液的配制：

試劑一：若有黃色晶體析出，需加熱溶解后再用；
試劑二：臨用前取1支試劑三加入到1瓶試劑二中，置于常溫水中并加熱至煮沸，期間不斷攪拌粉劑至溶解，用不完的試劑2-8℃保存4周；
標準品：10 mg無水*萄糖。臨用前加入1 mL蒸餾水配制成10 mg/mL的標準溶液，2-8℃保存兩周。

產品說明：
淀*酶負責水解淀粉，主要包括α-淀*酶和β-淀*酶。β-淀*酶(EC 3.2.1.2) 從淀粉的非還原端切開α-1,4糖苷鍵，生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖。
還原糖還原3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質。α-淀*酶不耐酸，β-淀*酶不耐熱。根據上述特性，鈍化其中之一，就可測出另一種淀*酶的活力。

注意：實驗之前建議選擇2-3個預期差異大的樣本做預實驗。如果樣本吸光值不在測量范圍內建議稀釋或者增加樣本量進行檢測。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計、水浴鍋、離心機、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽/勻漿器和蒸餾水。
操作步驟：具體操作步驟詳見“產品資料"附件
注意事項：
測定的吸光值大于1時，可以對樣本進行適當稀釋后測定。若吸光值過小，可以濃縮淀*酶稀釋液或者淀*酶原液。
參考文獻：

Dziedzoave N T, Graffham A J, Westby A, et al. Influence of variety and growth environment on β-amylase activity of flour from sweet potato (Ipomea batatas) [J]. Food control, 2010, 21(2): 162-165.

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