可溶性淀粉 碳水化合物

可溶性淀粉 碳水化合物
貨號：G8300
規格：100g/500g
分子式 : (C12H22O11)n 
分子量 : (342.30)n 
儲存條件 : 室溫干燥保存 
單位 : 瓶 
外觀（性狀） : 白色或淡黃色粉末

• 別名 : 淀粉糊精；Amylodextrin；Amylogen；Thin boiling starch
• 英文名稱 : Starch Soluble

說明：測定麥芽淀粉酶糖化活力；碘量滴定分析法指示劑；血液非

蛋白氮的檢驗；滴定血清鈉。

特性：灰分：≤0.4% pH：5.0-7.0 (25 ℃, 2% 溶液)

熔點：256-258 ℃（dec. ）

溶解性：溶于水

相關文獻：

 《The effects of food components on the digestion of DNA by pepsin》 作者:Yanfang Zhang, Xingyu Wang, Xiaoming Pan, Yu Liu, Hanqing Wang, Ping Dong & Xingguo Liang 期刊:Journal International Journal of Food Sciences and Nutrition 影響因子:2.317 PMID:27314759

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