沙門(mén)氏菌顯色培養(yǎng)基的使用原理

 用途：用于沙門(mén)氏菌的顯色培養(yǎng)，沙門(mén)氏菌顯紫色

用法：稱(chēng)取本品 13g 加入200ml蒸餾水，加熱煮沸溶解并不停攪拌，加熱1-2分鐘。冷卻45-50℃時(shí)，傾入無(wú)菌平皿。

使用原理：沙門(mén)氏顯色培養(yǎng)基是上?？婆d商貿(mào)有限公司改良的培養(yǎng)基，用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品和其它樣品中沙門(mén)氏菌的快速檢測(cè)。沙門(mén)氏菌顯紫色，大腸桿菌和大腸菌群顯藍(lán)色，其它細(xì)菌顯黃色或無(wú)色。

操作步驟：

1、按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn)、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液；

2、取1ml樣品液加入9ml RVS肉湯或其它選擇性增菌肉湯中， 36℃±1℃增菌培養(yǎng)24±2小時(shí)；